RIZZOI
ROSSO
Lovely, inviting nose of plum, violet, liquorice and spice, then to a palate texture with seductive, perfumed fruit and a bright, focused acidity. (96 points)
RIZZOI
VIGNETI DELLE DOLOMITI, IGT
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Carménère
Weinbauzone: Nogaredo im Vallagarina, Trentino. 220 Meter Seehöhe
Vinifikation: Von Hand gelesen, Selektion der Trauben vor der Abbeermaschine.
Fermentierung im großen Eichenfass, 18 Monate in französischem Barrique, Carménère in amerikanischer Eiche.
Erntezeit: Ende September bis Ende Oktober 2018
Verkostungsnotiz: Intensive Farbe, dunkle Beeren, etwas Vanille und andere Gewürze. Reife, milde Tannine.
Serviertemperatur: 18 °C
Produktion: etwa 4000 Flaschen
Alkoholgehalt: 14 %
