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GRAN TASSO
ROSSO
GRAN TASSO
VIGNETI DELLE DOLOMITI, IGT
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Merlot
Weinbauzone: Nogaredo im Vallagarina, Trentino. 220 Meter Seehöhe
Vinifikation: Von Hand gelesen, Selektion der Trauben vor der Abbeermaschine.
Fermentierung im großen Eichenfass, 36 Monate im neuen Tonneau-Fass (500 l), französische Eiche.
Erntezeit: Ende September 2019
Verkostungsnotiz: tiefes Rubinrot, zeigt mit starken Aromen von Kirsche und Pflaume beeindruckenden Tiefgang, perfekt ausbalanciert und samtig-weich.
Serviertemperatur: 18 °C
Produktion: etwa 450 Flaschen (0,75 l, 1,5 u 3 l)
Alkoholgehalt: 14 %
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