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GRAN TASSO
ROSSO

GRAN TASSO
VIGNETI DELLE DOLOMITI, IGT
Jahrgang: 2019
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Rebsorten: Merlot
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Weinbauzone: Nogaredo im Vallagarina, Trentino. 220 Meter Seehöhe
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Vinifikation: Von Hand gelesen, Selektion der Trauben vor der Abbeermaschine.
Fermentierung im großen Eichenfass, 36 Monate im neuen Tonneau-Fass (500 l), französische Eiche.
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Erntezeit: Ende September 2019
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Verkostungsnotiz: tiefes Rubinrot, zeigt mit starken Aromen von Kirsche und Pflaume beeindruckenden Tiefgang, perfekt ausbalanciert und samtig-weich.
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Serviertemperatur: 18 °C
Produktion: etwa 450 Flaschen (0,75 l, 1,5 u 3 l)
Alkoholgehalt: 14 %​



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