FLAMINIA
VIGNETI DELLE DOLOMITI, IGT 
 
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
 
Weinbauzone: Nogaredo nel Vallagarina, Trentino. 220 Meter Seehöhe
Erde: Lehmiger Boden, reich an Gestein und Kiesel.
 
Vinifikation: Von Hand gelesen, weitere Kontrolle der Trauben vor der Abbeermaschine. Saftentzug (Salasso-Verfahren) der Trauben. Die Gärung und die sechsmonatige Reifung findet im Stahlfass statt.  
Erntezeit: Ende September bis Mitte Oktober 2018
Verkostungsnotiz: Kräftiges Rosérot. Himbeeren und Kirschen. 
Frischer sommerlicher Wein. Als Aperitiv und als Speisenbegleiter. Ideal zu hellem oder dunklem Fleisch, zu Käse, aber auch zu dunkler Schokolade.
 
Serviertemperatur: 8-10 °C 
Alkohol: 14 % 
Produktion: etwa 2700 Flaschen