FLAMINIA
VIGNETI DELLE DOLOMITI, IGT
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Weinbauzone: Nogaredo nel Vallagarina, Trentino. 220 Meter Seehöhe
Erde: Lehmiger Boden, reich an Gestein und Kiesel.
Vinifikation: Von Hand gelesen, weitere Kontrolle der Trauben vor der Abbeermaschine. Saftentzug (Salasso-Verfahren) der Trauben. Die Gärung und die sechsmonatige Reifung findet im Stahlfass statt.
Erntezeit: Ende September bis Mitte Oktober 2018
Verkostungsnotiz: Kräftiges Rosérot. Himbeeren und Kirschen.
Frischer sommerlicher Wein. Als Aperitiv und als Speisenbegleiter. Ideal zu hellem oder dunklem Fleisch, zu Käse, aber auch zu dunkler Schokolade.
Serviertemperatur: 8-10 °C
Alkohol: 14 %
Produktion: etwa 2700 Flaschen
FLAMINIA
Artikelnummer: PL001
20,00 €Preis